枸杞泡水喝的正确方法-百问四十

枸杞泡水喝的正确方法

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枸杞泡水喝的正确方法

枸杞泡水喝的正确方法是用陶瓷容器和温水泡。在泡枸杞时，应注意使用温开水或纯净水，使用陶瓷容器，避免使用铁容器，避免使用过高温度或低于六十度以下的水。由于枸杞中含有少量挥发油成分，开水会挥发掉这些成分，水温过低不利于生物碱、多糖等氨基酸等活性成分的溶解。水的用量一般是枸杞的十倍左右，反复浸泡不得超过三次。