职业经理人考试考哪些内容？那些个书叫什么名字啊？

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餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。 考试课程和学分 序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 9001 餐饮管理与实务 6 2 9002 餐饮市场营销 6 3 9003 现代厨房管理 4 9004 现代厨房管理（实践） 2 4 9005 食品卫生与安全 6 5 9006 餐饮企业人力资源管理 6 6 9007 餐饮企业财务管理 6 7 9008 餐饮企业信息管理 6 8 9009 餐饮企业战略管理 6 根据《关于调整中国餐饮业职业经理人资格证书（中级、高级）和高等教育自学考试餐饮管理专业（专科、独立本科段）课程的通知》（考委办函[2010]47号）文件要求，2010年下半年起对8门证书课程体系进行了调整并对大纲教材进行改版。淘宝上有，也可以去当地餐饮业职业经理人报名的地方买，四本一百多块。