南瓜饼怎么做好吃?
的有关信息介绍如下:
还是我来露一手吧!
南瓜饼可是好东西
酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
好吃的南瓜饼是这么做出来的!!
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南瓜饼的做法,超级简单,在家就可做_腾讯视频
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材料准备:
主料:南瓜
辅料:糯米、面包糠、澄面、豆沙、鸡蛋、白糖
开始烹饪:
第一步:南瓜去皮、去籽、切小块
第二步:将小块南瓜放入蒸锅中,蒸30分钟至南瓜软烂
第三步:将澄面倒入盆中,用开水调成软硬适中的面团
第四步:将蒸好的南瓜取出,搓成泥状,加入白糖拌匀;将糯米粉加入到南瓜泥中,调成南瓜面团
第五步:将调制好的澄面团与南瓜面团融合搓揉至光滑
第六步:将豆沙沾糯米粉搓成细条,用刀将南瓜面团切成大小均匀的面块,将豆沙条切成约1cm的小块
第七步:豆沙小块沾糯米粉搓揉成小球状,将南瓜面块搓成圆形,压扁,中间按压凹陷,将豆沙小块放入其中,将南瓜饼口封合搓揉并按压成扁平状
第八步:将鸡蛋打入盆中,搅化,将做好的南瓜饼放入鸡蛋液中,让南瓜饼两面均匀的裹上鸡蛋液
第九步:将裹好鸡蛋液的南瓜饼捞出,放入面包糠中,南瓜饼两面均匀沾上面包糠后,放入盘中
第十步:锅中加油,待油温至4成,将南瓜饼放入锅中炸至南瓜饼浮起,表面呈金黄色,捞出装盘即可
第十一步:拍照
PS:南瓜要蒸至软烂,做的南瓜泥更细腻,炸制时油温不能过高
怎么样,是不是甜到心里了呢?
文章来自·微信公众号:cdxdfpr
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