丝瓜怎么做好吃?
的有关信息介绍如下:
入口清爽,回味清甜,推荐这道蛤蜊丝瓜:
大家应该烧烤过蔬菜吧?有试过丝瓜和蛤蜊的搭配吗?在闽南有一道名菜,就是把蛤蜊的甜和丝瓜的甜结合在一起。今天,我们就来试试这两者结合在一起烧烤,会是什么样呢?看看你就知道!
丝瓜 1条
蛤蜊 适量
姜丝 1小把
清酒 少许
【1】切丝瓜
将1条丝瓜去皮切块,放入锡箔盒中。
【2】加蛤蜊
将适量的蛤蜊均匀的铺在丝瓜上。
【3】加清酒
将少许的清酒倒在锡箔盒里。
Tips
▼
只要是米做的酒都可以哦。因为米做的酒不会抢味,并且米酒加热后,酒精会挥发只留下甜味。
【4】封口
用锡箔纸封住锡箔盒,然后放在炭火上烤。
【5】烤制完成
烤至锡箔纸膨胀冒水即可打开锡箔纸,将少许姜丝放在烤好的蛤蜊上,即可享用美味。
生长在北方的我没有吃过蛤蜊,也是第一次吃到这样的搭配!丝瓜和蛤蜊的融和,堪称完美!入口清爽,回味清甜!如果不是亲眼所见,我真的不敢相信这道菜的调味料只放了清酒和姜丝!太赞了!▼
蛤蜊丝瓜:“我长这个样子!”
用身边食材做世界美食,欢迎关注微信公众号“詹姆士的厨房”,超过600道原创菜谱等你来拿!



