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古代南方能制冰吗?怎么制?

古代南方能制冰吗?怎么制?

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古代南方能制冰吗?怎么制?

南方的概念有点大,夏季用冰在沿运河地区可以通过运来的窖藏冰块。解决用冰的问题。

制冰普遍是使用硝石溶于水的吸热反应,结冰。这样费用较高,制冰量也不大。

一些地方使用水井,把水烧开,放入水井中,也能制冰。

利用深井来达到冷藏的目的被大量应用。制冰一般是用在治病救人要紧时。