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筑地鱼市场附近有哪些值得推荐的寿司店?

筑地鱼市场附近有哪些值得推荐的寿司店?

的有关信息介绍如下:

筑地鱼市场附近有哪些值得推荐的寿司店?

筑地市场真的是非常值得去的地方,有很多好吃便宜的店!而且不光寿司,海鲜,还有很多其他美食值得一尝。

P.S.不过在今年10月6日,筑地市场就要真的搬了。主要是场内市场搬到了4公里外的丰州,场外的市场目前保持不动。这次跟随筑地市场一起转移的还有场内市场餐厅,如寿司大、爱养咖啡、初代吉野家。如果想去这些餐厅,或者观摩金枪鱼拍卖、水产交易,以后都要前往丰州了。

先推荐几家好吃的寿司店~

- う に 虎 喰 -

招牌菜就像店名一样粗暴,主打豪华华海胆饭,足足放了五种海胆,一碗下肚,让人升天的幸福感瞬间爆棚,分量适中,又不会觉得负担过重,对弱胃力十分友好。海鲜爱好者你怎么能错过??

- 寿司大 -

在网红这个词还没有流行起来的时候,寿司大、大和寿司和龙寿司便已联手占据了各种必吃榜单榜首的位置。人们心甘情愿去排耗时几个小时的队伍,为的已经不是食物本身,而是一种信仰。

要完成信仰,对信徒来说,首先要做到的就是早起。晚于五点前往筑地市场,对于一位一心只想品尝当日最新鲜寿司的老饕来说,是不合格的。

寿司大是三家中的人气之巅,需要等待的时间也是最长的。

主厨推荐的おまかせ套餐只需要3900円,却饱览了筑地当日最新鲜的食材。这里的寿司与小野二郎的寿司判若云泥,丝毫没有米其林的高级感可言。但是粗糙的样貌和其乐融融的用餐氛围也不会有数寄屋桥次郎带给食客的巨大压力。

有一颗想吃寿司的心,却起不来床。别担心,你还有救。

- 岩 佐 寿 し -

这里主打的是寿司中比较冷门的贝类寿司。点上一份贝类套餐,尽情去享受新鲜度满分的贝肉给你带来不亚于金枪鱼大腹的幸福感吧!

其他值得吃的美食还有这些~

- 米 花 -

这是一家鳗鱼饭专门店,似乎也是人气不小的网红店,但是主打的鳗鱼饭味道实在不敢恭维,反而是海鲜饭喧宾夺主深受饱妹喜爱,如果只有一颗三分饱的胃,可以放心大胆的将全部胃力交给它。一碗3000円的价格有着比烂大街的同类更豪华的用料,是很多日本人藏在心里不愿分享的海鲜饭宝地。

PS:真的想吃鳗鱼饭的话,可以前往筑地周边的黑马之店——宮川本廛。拥有仅此于东京鳗鱼饭之霸尾花的实力,虽说不在筑地的势力范围之内,却秒杀了场内场外一众妖艳贱货。甚至很多人对他家的玉子烧也赞不绝口。

- 筑 地 青 空 三 代 目 本 店 -

魔都的日料爱好者想必不会对他家感到陌生。不过比起上海那家动辄人均500+的消费,筑地本店还是维持在市场平均水平。在众多名店吃了闭门羹的你在这里绝对会获得安慰,因为人家10:30am才开始营业,堪称整个市场的一股清流。

- 鸟 藤 -

鸟藤的鸡汤水炊饭可以唤醒你沉睡的胃口,但除了鸡汤,我们还有更多选择。

这家以鸡为主要料理的店,来得晚,炸鸡是有可能吃不上的。如果遇到这种情况,不要万念俱灰,点一份标着モツ入り的亲子丼,在经历几分钟是不是点错了的忐忑不安之后,从碗底捞出来的东西会让你瞬间爆炸!

鸡杂!!!!!!!!!惊不惊喜,意不意外?

随餐附赠的超浓鸡汤,看上去油星旺盛,其实油而不腻,十分好喝,为一份惊喜满满的鸡肉料理画上句点。

- き つ ね や -

鸡杂在内脏爱好者面前只算是小儿科。真正的硬货还要看牛杂。在充斥着鱼腥味的市场里溜达的话,很快便会被一股巨香的味道吸引了过去。译为狐狸家的牛杂饭专营店就这样没有一点点防备的出现在你的眼前。

不愧是连狐狸都能吸引过来的味道,即使有着霸道的店规,还是人气极旺。

你也可以选择吉野家。千万别以为这家吉野家就是你日常吃的烂大街牛丼。进去之后就这道,这家现存最古老的吉野家一号店,会给你对于牛肉盖浇饭的不一样体验。

- ら ー め ん 井 上 -

身为日本国民美食的拉面在筑地怎能不上镜呢,井上便是筑地的拉面之霸,蔡澜等大V曾经推荐过。不过,打过卡的福桃编辑部饱妹们一致认为,这家的拉面,真的不能算拉面界的扛把子,如果不是特别想吃拉面,这家还是谨慎选择吧。

在筑地,对于甜品的选择也非比寻常。

- つ き ぢ 松 露 本 店 -

松露玉子烧是一家玉子烧店,叫松露,但不卖松露玉子烧。推荐明太子辣味。

- 愛 養 珈 琲 -

风风火火吃了一早上,即使是九分饱的胃力恐怕也难以承受的住。去爱养咖啡屋小憩,拜访一下钟爱大熊猫的店主,那毫无粉饰装在透明玻璃杯中的冰咖啡在此刻显得格外真诚,可以最大程度缓解饱腹感。

顺便得瑟着看着窗外排在隔壁寿司大门口的茫茫人海,嘿,还有人受苦呢,优越感瞬间满格。

- コ ー ヒ ー 網 兼 -

最后,饱妹隆重推荐这家位于筑地市场场外的咖啡店,尽管,这里只卖手冲咖啡,一杯250円。

这是一家开了将近六十年的咖啡馆,店主是一位九十高龄的老奶奶——她是真正的筑地人。

她还在用几十年前的老磨豆机,消毒杯子的方法也是几十年前的——用开水煮沸,但这位老奶奶,却是筑地市场的一个传奇。日本第一位太空站宇航员、前年刚刚回到地球的若田光一是这家店的常客,他甚至带着宇航员同事们一起来喝咖啡,并且送给老奶奶一张签名海报。因为年龄太大,老奶奶只在每周二、六的早上7点到上午10点之间营业。

上一次去喝的时候,老奶奶说,如果筑地市场真的搬迁,她就宣布退休:“我可以退休吧!”她笑着端走了我的咖啡杯。

最后附上店铺地址合集~

P.S: 我推荐的这些餐厅一部分还在老筑地,有的去了新市场,大家可以先收藏~ 具体的新地址有了我也及时更新~

除了筑地市场,我还写过秋日东京的一些限定美食~感兴趣的可以戳

微博:『@是饱妹吖 』有更多吃喝日常~

微信公众号:『福桃九分饱(id:futaojiufenbao)』有一手美食推荐,回复“电影”还有美食电影打包放送~

福桃九分饱,专注于最接地气的美食报道,探索一切带劲的美食,对鸡鸭鱼牛羊、零食点心酒糖茶有较深入的研究,还时不时对社会热点进行爆炒乱炖式解答。

听说,关注福桃九分饱的人,怎么吃都不会胖。